Seguem alguns Posts que outros leitores do blog recomendam:
* 272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
* Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
* Procura receitas práticas e fáceis, clique aqui
Carne
Bife com Molho de Café
Culinaria, Receitas Carne, Bife com Molho de Café
INGREDIENTESBifes de vacaSalAlhosNatasCafé forte
MODO DE PREPARAÇÃOFaca os bifes normalmente.Coloque o sal apenas quando colocar os bifes a fritar.Quando estiverem no ponto (depende do gosto)junte as natas, o café e por fim um pouco de vinho ou whisky se preferir.Acompanhe com arroz, batata frita e salada.
http://receitasdadina.blogspot.com/feeds/posts/default
Tags: Café, Carne, Receitas [...]
Pica-pau
Culinaria, Receitas Petiscos, Pica-pau
INGREDIENTES500 g de carne de porco0,5 dl de cervejaAzeiteManteiga3 dentes de alho1 folha de louroPiri-piriSal
MODO DE PREPARAÇÃOCorte a carne em pedacos pequenos.Tempere com alho, sal, louro e piri-piri e junte a cerveja.Deixe marinar um pouco para apanhar o gosto.Numa frigideira coloque um pouco de azeite e um pouco de manteiga e aloure [...]
Lombo de Porco Recheado com Legumes
Culinaria, Receitas Carne, Lombo de Porco Recheado com Legumes
INGREDIENTES1 Lombo de porcoFiambre1 Cenoura1 Alho Frances1 PimentoAzeitonas pretas sem carocoSalsa
MODO DE PREPARAÇÃOPique o alho frances, a cenoura,o pimento e a salsa.Abra o lombo de porco como se fosse um bife grande, pique um dente de alho com o sal e a pimenta e tempere o lombo.Se [...]
Espeto de Carne Moída com Bacon
Ingredientes
1 kg de carne moida (patinho), passada 2 vezes na maquina1 maco de salsinha picadinha1 cebola média descascada e picada3 dentes de alho descascados e amassados1 colher de sopa de manteiga sem sal2 miolos de pao frances embebidos em leite e prensados1 colher de cha de sal½ colher de café de pimenta-do-reino branca moida1 pacote [...]
Carne de Sol
Ingredientes• 1 peca de contra-filetde 900 gramas• Sal grosso
Modo de Preparação / Como fazer
Salgue bem a peca de contra-filet e deixe-a repousar por mais ou menos 24 horas. No dia seguinte, leve a peca ainda salgada para a geladeira e deixe até quando for consumir. Como a carne esta salgada, sua conservacao é bastante [...]
Bife de Tira
1º - Povidencie uma picanha de boa qualidade (bem marmorizada) pesando aproximadamente 1,2kg;
2º - Coloque a peca com a gordura voltada para cima sobre uma boa tabua de carne, de preferencia de madeira, porque sobre superficies muito lisas a carne ou a faca podem escorregar e causar acidentes além de prejudicar o corte e estragar [...]
Strogonoff
Ingredientes*500 gr de peito de frango cortado em tiras finas
*200 grs de cogumelos laminados
*1 pacote de natas ou 1 yougurt natural*1 cebola*1 dente de alho*200 gr de leite*100 gr de vinho branco*1 colher de sobremesa de Ketchup (opcional)*1 colher de sobremesa de mostarda*50 gr de azeite*30 grs de farinha*sal e pimenta preta a gosto
Deite o [...]
Chili com carne
Ingredientes:
*1 cebola média*1 pimenta*½ copo de azeite*3 tomates inteiros ou uma lata de tomate*300 a 400 gr de carne picada*1 caldo de carne*1 colher de cominhos*1 pimenta malagueta (opcional)*1 lata de feijão preto ou encarnado ( pequena ou grande consoante a quantidade de carne e de pessoas)
Ponha a maquina na velocidade 4 e introduza através [...]
Arroz de Pato
Para quem adora arroz de pato, aqui fica uma ideia optima.Experimente.
Ingredientes:
1 Pato pequeno partido1/2 chourico de carne100 gr bacon1 l agua2 caldos de galinha30 gr de molho de soja200gr de vinho branco50 gr de oleo50 gr de azeite1 cebola1 dente de alho
Preparacão:
Coloque no copo a cebola e o alho e pique 8 seg, vel. 5Junte [...]
Receita de Feijoada à Transmontana
A receita de feijoada à transmontana é um prato típico da nossa gastronomia portuguesa. A sua preparação é tipicamente com feijão vermelho, carne de porco, enchidos nacionais e couve, entre outros ingredientes. e normalmente, é acompanhada com arroz branco.
Tags: Carne, Couve, Feijão, Feijoada, Porco, Receitas Práticas