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* Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
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Camarão
Chao Min de Camarão
Ingredientes utilizados:
250 g de de camaroes, previamente descascados, só deixei o rabinho do dito
2 cebolas
40 g de azeite (uso Azeite em Spray)
125 g de massa chinesa
1 embalagem grande de cogumelos laminados frescos
1 embalagem de rebentos de soja frescos
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de molho agridoce
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de [...]
Omeleta de Gambas
Culinaria, Receitas Ovos, Omeleta de Gambas
INGREDIENTES8 ovos250gr de gambasCebolaSalsa picadaAzeiteSalPimenta
MODO DE PREPARAÇÃODescascar e saltear as gambas em azeite quente. Se utilizar gambas congeladas e ja descascadas deixe-as descongelar bem antes de as saltear para nao deitarem muita agua.Retire as gamas e frite no mesmo azeite a cebola picada bem fina.Bata os ovos e tempere-os com [...]
Açorda de Camarão e Espargos Verdes
Ca em casa nao se deita comida fora. Os “restos” sao sempre reciclados em novas receitas, ou simplesmente reaquecidos. Outras vezes ha, em que se congelam, e se espera novo dia para os comer.Lembram-se destas migas? Estavam deliciosas, mas sobrou imenso. Longe de mim deitar fora tal coisa, além disso os espargos frescos nao sao [...]
Salada chinesa com camarão
Ingredientes utilizados:
. Alface, q.b
. Bambu em conserva, ja previamente bem lavado em agua corrente e cortado em tiras finas, q.b
. Rebentos de Soja, q.b
. Cebola, q.b
. Alga negra seca – Conhecida por “dried black fungus”, ja previamente demolhada em agua, q.b
(esta alga pode ser comprada nos Hipers, ja encontrei no Jumbo, na parte dos produtos [...]
Massa chinesa com camarão
Hoje procurei o que havia de fazer rapidamente e facilmente para o jantar e foi ai que resolvi fazer a massa que tinha sobrado de uma outra vez e juntei-lhe miolo de camarao congelado.Segundo o meu mais que tudo, estava muito bom, eu achei que ficou um pouco picante.
Ingredientes:Massa chinesaMiolo de camaraoRebentos de soja [...]
Cocktail de camarão
Ingredientes-20 camarões -1,5 l de agua -sal a gostoModo de Preparação / Como fazer1. Limpe os camarões: retire as cascas e preserve a cauda; faca um corte nas costas dos camarões e retire as tripas com um palitinho. Lave-os bem sob agua corrente.2. Numa panela, coloque a agua e o sal e leve ao fogo [...]