Seguem alguns Posts que outros leitores do blog recomendam:
* 272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
* Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
* Procura receitas práticas e fáceis, clique aqui
Receitas Vegetarianas
De becomeveggie (Visitar o site)
Hema Kundargi tem receitas indianas(vegetarianas) excelentes. Talvez um dia consiga cozinhar tao bem como ela…
Vejam esta receita:
Eu ja experimentei fazê-la, no wok da Zabete, e ficou assim… Acho que abusei um pouco na quantidade de tomate e talvez devesse ter posto mais batatas… mas o sabor ficou realmente muito agradavel. Marta, [...]
Vegetarian picnics
De becomeveggie (Visitar o site)
E porque e verao, e tempo para refeiÇoes mais frescas, de preferência, ao ar livre! Aos fins-de-semana, temos feito piqueniques aqui à volta, nos poucos lugares onde ainda estamos rodeados de arvores e de algum contacto com a natureza. Temos consciência de que e difícil, numa zona tao industrializada, mas temos [...]
Vegetarian Picnics
De becomeveggie (Visitar o site)
Chickpea salad
Sandwiches:- cheese and onion sandwich (sandes de queijo com manteiga e cebola às rodelas)
- cheese and tomato sandwich (sandes de queijo com manteiga e rodelas de tomate)- egg and mayo sandwich (sandes de ovo cozido com maionese Calve)
Pasta salad
Salads:- bean salad- rice salad- pasta salad- soya salad- [...]
Sopa fria de meloa
De PIMENTA VERDE (Visitar o site)
Esta sopa e um verdadeiro achado, achei-a interessante quando a vi aqui, fiz umas alteraÇoes e experimentei e achei-a muito melhor do que estava à espera.
Ingredientes:1 kg de meloa galia,100 gr. de natas de soja,50 gr. de miolo de pao,1 pitada de pimenta.
Descascar e limpar a meloa de sementes.No liquidificador [...]
Gelado de café e whisky
De PIMENTA VERDE (Visitar o site)
Ingredientes:3 pacotes de natas,300 gr. leite condensado,4 gr. de cafe,1 c. (sopa) chocolate em pó,1 c. (sopa) whisky.
Fazer um cafe forte.Bater as natas.Juntar o leite condensado e bater.Adicionar os restantes ingredientes.Levar ao congelador.Ao fim de 1 hora passar com a varinha magica e repetir o procedimento 40 m depois.
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Folhados de tâmara e queijo
De PIMENTA VERDE (Visitar o site)
Esta receita e um original da pipoka mas a versao dela e com ameixas, eu decidi tentar com tâmaras e correu muito bem, sao uns folhados rapidos e faceis que agradaram a todos.
Ingredientes:tâmaras,queijo azul,massa folhada,gema de ovo.
Pre-aquecer o forno.Fazer um corte lateral nas tâmaras e retirar-lhes o caroÇo.Rechear cada tâmara [...]
Salada de tofu
De PIMENTA VERDE (Visitar o site)
Na ultima lusitana, a revista gratuita das farinhas branca de neve, que tem sempre receitas muito apetecíveis, saiu esta receita, muito saudavel e económica que todos ca em casa apreciaram.
Ingredientes:250 gr. de tofu,q.b. tempero pimentao e louro espiga,sal,sumo de 1/2 limao,q.b. farinha de trigo,2 ovos,q.b. pao ralado com ervas finas,óleo,1 [...]
Sopa de fria de ervilhas e amêndoa tostada
De PIMENTA VERDE (Visitar o site)
Esta receita encontrei na revista da M&S e fica bem cremosa e refrescante.
Ingredientes:azeite,1 cebola pequena picada,1 dente de alho esmagado,2 c. (sopa) farinha,400 gr de ervilhas,1 lt caldo de legumes,75gr. amêndoas laminadas,1 c. (sopa) folhas de menta.
Aquecer o azeite num tacho e refogar a cebola e o alho.Cozinhar por 4 [...]
Leek cottage pie
De becomeveggie (Visitar o site)
Esta receita em Inglaterra nao e, tradicionalmente, vegetariana. Mais uma vez, fiz uma ligeira adaptaÇao… Para apreciadores de empadoes! Espero que gostem!
Tempo de PreparaÇao: 15 min.
Tempo de cozedura: 20 min. + 25 min. forno
Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
Para o pure
- 1 kg de batatas para cozer
- 1 [...]
Creamy curry risotto
De becomeveggie (Visitar o site)
Para apreciadores de caril e de arroz “molhado”! Espero que gostem!
Tempo de preparaÇao: 15min
Tempo de cozedura: 30min
Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de planta
- 2 cebolas medias cortadas em rodelas finas
- 1 colher de sopa de caril em pó
- 400ml de leite de côco
- 2 curgetes medias cortadas em [...]