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* Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
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Bebidas e Cocktails
Cocktail de Anis e Limão
Ingredientes:
- sumo de 2 limoes
- 4 dl de licor de anis
- 2 dl de agua gaseficada
- 4 rodelas de limao
Preparaçao:
Passe o sumo por um passador, distribua-o pelos copos e junte-lhe anis.
Misture bem e acrescente a agua gaseficada e as rodelas de limao.
Sugestao:
Junte todos os ingredientes no shaker. Distribua pelos copos e adicione as rodelas de [...]
Blue Moon
Ingredientes:
- 3 maracujas
- 1 dl de gasosa
- 2,5 dl de polpa de manga
Preparaçao:
Lave os maracujas, corte-os ao meio e retire-lhes a polpa. Misture-a num copo triturador com metade da gasosa.
Retire algumas sementes e envolva-lhe a polpa de manga, assim como a restante gasosa. Verta num copo e sirva fresco.
Sugestao:
Junte um bola de gelado de manga [...]
Caipirinha
Ingredientes:
- 1 lima
- 10 g de açúcar mascavado
- 5 cl de cachaça
- gelo picado q.b.
Preparaçao:
Corte a lima em quartos e coloque dentro de um copo on the rocks, junte o açúcar e esmague tudo com um pilao. De seguida junte a cachaça e só depois o gelo.
Sugestao:
Se necessario junte mais açúcar ou cachaça a gosto.
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Coco and Love
Ingredientes:
- 1 coco
- 1 dl de batida de coco
- 1 dl de agua com gas
- 1 colher de cha de xarope de alperce
- gelo q.b.
Preparaçao:
Abra o coco e retire-lhe o sumo. Misture-o depois com a batida de coco e a agua com gas.
Por fim, junte o xarope de alperce e o gelo a gosto. Sirva [...]
Cocktail de Água de Coco
Ingredientes:
- 1 gema
- 1 colher de sopa de açúcar
- agua de 1 coco
- 2 dl de batida de coco
- gelo q.b.
Preparaçao:
Num recipiente, bata a gema com o açúcar ate obter um creme esbranquiçado.
Junte, pouco a pouco, a agua de coco e a batida de coco e envolva, delicadamente.
À parte, pique bastante gelo e sirva-o com [...]
Sumo de Cenoura
Ingredientes:
- 350 g de cenouras
- 4 gotas de tabasco
- 2 gotas de molho inglês
- 3 colheres de sopa de sumo de laranja
- sal e gelo q.b.
Preparaçao:
Lave cuidadosamente as cenouras, descasque-as e corte-as em rodelas.
Misture-as com o gelo, o tabasco, o sumo de laranja, o molho inglês e o sal. Coloque tudo no liquidificador e triture [...]
Mimosa
Ingredientes:
- 10 cl de sumo de laranja
- 10 cl de espumante gelado
- 1 espiral de casca de laranja
Preparaçao:
Deite o sumo de laranja num copo. Adicione o espumante gelado e termine com a adiçao da espiral de casca de laranja.
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Blue Cocktail
Ingredientes:
- 4 cl de gin
- 2 cl de Cointreau
- 1 cl de Blue Curaçao
- Sumo de 2 laranjas ou 10 cl de sumo de laranja
- 1 laranja
- Gelo
Preparaçao:
Coloque no shaker o gin, o Cointreau e o Blue Curaçao. Agite bem e misture-lhe o sumo de laranja. Sirva com gelo picado e gomos de laranja.
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Margarita
Ingredientes:
- 1 pedaço de limao
- 1 cl de sumo de limao
- 1 cl de Triple Seco
- 4 cl de Tequila
- Sal fino
- Gelo
Preparaçao:
Passe o bordo da taça pelo pedaço de limao e mergulhe-a num pires com sal fino. Encha o shaker ate meio com gelo e verta-lhe o sumo de limao, o Triple Seco e [...]
Batido de Banana
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 8,5 dl de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- coco ralado q.b.
Preparaçao:
Descasque as bananas, corte-as em pedaços e coloque-os num copo misturador.
Junte o leite e o açúcar e misture bem. Distribua por copos e reserve.
À parte, disponha o coco num tabuleiro e leve-o ao forno à temperatura media, para torrar. [...]