Novo no Prato Cheio - Receitas?

   Seguem alguns Posts que outros leitores do blog recomendam:

   * 272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
   * Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
   * Procura receitas práticas e fáceis, clique aqui






ARROZ DE ESPINAFRES

Publicado em Setembro 29, 2009, na categoria de Receitas Simples 
De Cozinha da Risonha (Visitar o site)



Um acompanhamento mesmo como eu gosto, pois junta dois ingredientes do meu agrado: arroz e espinafres.
Esta è daquelas coisas que a minha filha nem lhe toca, pois tem "verde", mas em compensaÇao eu adoro e como pelas duas.
A receita è do livro "Tesouro da Cozinha Regional Portuguesa" e fica um arroz tao saboroso que acompanha bem peixe ou carne. Neste caso foi serviu de companhia a uns carapauzinhos fritos...
200gr de espinafres
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1dl de azeite
200gr de arroz
agua
sal

Picam-se as cebolas e os dentes de alho e levam-se ao lume com o azeite. Logo que a cebola esteja loura adiciona-se os espinafres. Refoga um pouco.
Adiciona-se a agua a ferver (3 vezes o volume do arroz), o arroz lavado e enxuto e o sal.
Deixa-se fervilhar durante 5 minutos.
Coloca-se o tacho destapado no forno ja quente para acabar de cozer.
Et voila... fica com este aspecto delicioso.
Querem vir almoÇar comigo?


Ler mais »







Receitas semelhantes

    ARROZ DE ALHO
    29 de Setembro de 2009
    De Cozinha da Risonha (Visitar o site) Por vezes ja me têm perguntado o que è que faÇo para que o meu arroz fique sempre soltinho… o único truque que utilizo por vezes (quando nao me esqueÇo) è, a meio da cozedura, deitar umas gotinhas de sumo de limao - desta forma o arroz fica rijinho ...


    Pescada com alho francês
    4 de Fevereiro de 2009
    RECEITA DA MINHA AMIGA ELISABETE   Ola! A ideia deste blog é excelente !!! Aqui vai a minha contribuicao: Ingredientes pescada (normalmente compro aqueles medalhões congelados, prontinhos a comer e sem espinhas) delicias do mar miolo de camarao alho frances arroz (o basmati costuma ficar melhor) alho cebola sal pimenta Modo de Preparacao    Arroz branco A minha receita consiste num refogado de azeite e cebola ao ...


    Bimby a vapor: Sopa de grão com espinafres
    28 de Maio de 2009
    De A Bimby Faz (bimby.pt.to) (Visitar o site) INGREDIENTES 300g folhas de espinafres frescas 120 g grão seco 1000g agua 1 c. sopa sal 2 cebolas médias cortadas em quartos (200 g) 50g azeite 200 cenouras cortadas em pedacos 3 dentes de alho 150 g nabos cortados em pedacos (opcional) pimenta, q.b. PREPARAÇÃO .Coloque os espinafres no recipiente Varoma e reserve. .Introduza o grão no copo, pulverize 30 seg/vel ...


    Feijão Verde à Moda do Alentejo
    27 de Agosto de 2008
    Culinaria, Receitas Acompanhamentos, Feijao Verde à Moda do Alentejo INGREDIENTES750 g de feijao verde1 cebola média2 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de banha 1 kg de tomate maduro1 dente de alho1 folha de louro1 molho de salsa4 batatas médias1 cenourasal e pimenta200 g de pao caseiro duro MODO DE PREPARAÇÃOPica-se a cebola e o ...




Comente esta receita

Já provou ? Deixe um comentário a esta receita

You must be logged in to post a comment.

~ ARROZ DE ESPINAFRES ~