Novo no Prato Cheio - Receitas?
Seguem alguns Posts que outros leitores do blog recomendam:
* 272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
* Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
* Procura receitas práticas e fáceis, clique aqui
Travesseiros Folhados de Legumes
Publicado em Agosto 13, 2009, na categoria de Receitas PráticasDe Receitas rapidas e faceis (Visitar o site)
600g de massa folhada congelada
1 curgete pequena
1 pimento verde
1 pimento vermelho
2 cenouras
0,5dl de azeite
1 cebola
0,5dl de natas
1 ovo batido
1 raminho de salsa picada
sal, farinha e noz-moscada q.b.
Preparacao
Comece por descongelar a massa à temperatura ambiente.
Corte a curgete, os pimentos e uma cenoura em tiras finas.
Leve um tacho ao lume com o azeite e adicione a cebola picada. Deixe refogar um pouco, adicione os legumes anteriores e envolva bem. Cozinhe durante 10 min. em lume muito brando.
À parte coza a outra cenoura em agua temprada de sal. Escorra-a, triture-a e junte-lhe as natas. Tempere com sal e noz-moscada a gosto e reserve.
Sobre uma superficie polvilhada com farinha, estique a massa. Disponha, espacadamente, numa das metades, uma colher de sopa do recheio de legumes. Cubra com a restante massa, corte em volta do recheio com um corta-massas frisado e cole as extremidades com o ovo batido.
Coloque os travesseiros num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e leve-os ao forno, ja quente, a 170ºC durante 30 min.
Depois de prontos, sirva-os com o molho de cenoura e polvilhe-os com a salsa picada.
600g de massa folhada congelada
1 curgete pequena
1 pimento verde
1 pimento vermelho
2 cenouras
0,5dl de azeite
1 cebola
0,5dl de natas
1 ovo batido
1 raminho de salsa picada
sal, farinha e noz-moscada q.b.
Preparacao
Comece por descongelar a massa à temperatura ambiente.
Corte a curgete, os pimentos e uma cenoura em tiras finas.
Leve um tacho ao lume com o azeite e adicione a cebola picada. Deixe refogar um pouco, adicione os legumes anteriores e envolva bem. Cozinhe durante 10 min. em lume muito brando.
À parte coza a outra cenoura em agua temprada de sal. Escorra-a, triture-a e junte-lhe as natas. Tempere com sal e noz-moscada a gosto e reserve.
Sobre uma superficie polvilhada com farinha, estique a massa. Disponha, espacadamente, numa das metades, uma colher de sopa do recheio de legumes. Cubra com a restante massa, corte em volta do recheio com um corta-massas frisado e cole as extremidades com o ovo batido.
Coloque os travesseiros num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e leve-os ao forno, ja quente, a 170ºC durante 30 min.
Depois de prontos, sirva-os com o molho de cenoura e polvilhe-os com a salsa picada.
Receitas semelhantes
Espetadas de omelete é Espanhola26 de Maio de 2009
De Receitas rapidas e faceis (Visitar o site) 1 pimento vermelho1 pimento verde1 cebola2 colheres de azeite25 g de manteiga + manteiga para a forma200 g de queijo provola(ou queijo da ilha)7 ovos1 pitadade paprica em pó1 pitada de noz moscada moida15 cl de natas20 tomates cerejasal,pimenta q.b Lave e corte os pimentos em tiras. Descasque ...
Pastéis de Massa Tenra1 de Janeiro de 2009
Culinaria, Receitas Carne, Pastéis de Massa Tenra INGREDIENTESMassa:250 grs de farinha1 colher de sopa de banha ou 1 colher de sopa de azeite1,5 dl de aguasal Recheio:200 grs de carne picada1 cebola1 colher de sopa de manteiga1 colher de sopa de farinha1,5 dl de caldo de carne2 gemassalpimentanoz-moscadalimaosalsa MODO DE PREPARAÇÃOComece pelo recheio.Aloure a cebola picada na manteiga ...
Empadas de frango.13 de Julho de 2009
De Receitas de Entradas e Petiscos (Visitar o site) Foi a primeira vez que as fiz… Ingredientes .1 embalagem de massa folhada .1\2 frango .1 cebola com alguns cravinhos espetados .100g de toucinho .pimenta em grao .salsa .vinagre e sumo de limao .sal,pimenta e noz.moscada .2 gemas Descongele a massa folhada.Corte o frango aos pedaÇos e coloque-os num tacho com a cebola,o toucinho,a pimenta,a salsa e um ...
Pastéis de Massa Tenra4 de Dezembro de 2008
Culinaria, Receitas Carne, Pastéis de Massa Tenra INGREDIENTESMassa:250 grs de farinha1 colher de sopa de banha ou 1 colher de sopa de azeite1,5 dl de aguasal Recheio:200 grs de carne picada1 cebola1 colher de sopa de manteiga1 colher de sopa de farinha1,5 dl de caldo de carne2 gemassalpimentanoz-moscadalimaosalsa MODO DE PREPARAÇÃOComece pelo recheio.Aloure a cebola picada na manteiga ...
Comente esta receita
Já provou ? Deixe um comentário a esta receita
You must be logged in to post a comment.