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Suspiros super fáceis

Publicado em Agosto 13, 2009, na categoria de Receitas Práticas 
De Receitas rapidas e faceis (Visitar o site)




1 clara de ovo
125g de acucar extrafino
1 colher de cha de vinagre
2 colheres de sopa de agua a ferver


Coloque a clara de ovo numa taca grande (ou na taca da batedeira eléctrica) e cubra-a com o acucar.
Junte o vinagre e depois a agua a ferver. Bata com uma vara de arames ou batedeira eléctrica até ficar bem firme.
Coloque colheradas deste preparado num tabuleiro untado e coza muito lentamente no forno a 100ºC até os merengues ficarem secos e estaladicos.
Desligue o forno deixando os merengues la dentro. Conserve num recipiente hermético.


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