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Alho Fraces à brás
Publicado em Julho 26, 2009, na categoria de Receitas PráticasDe Receitas da ccva (Visitar o site)
Alho Frances à Bras
Ja tinha publicado esta receita, mas nunca tinha a feito.
Tinha alho frances em casa e lembrei-me de finalmente experimentar esta receita, uma vez que ja tinha comido e gostado.
Ingredientes:
azeite, alho, 1 cebola, coentros, salsa, sal, 3 alhos franceses (só parte branca), pimenta, batata palha, 6 ovos e azeitonas pretas
Preparacao:
-Picar a salsa e os coentros e reservar.
- Sem lavar o copo, ficar a cebola e o alho, juntar o azeite e deixar cozinhar 5 min vel. colh. inversa a 100º.
- Durante estes 5 min. cortar os alhos franceses às rodelas. Passado o tempo, colocar a borboleta na lamina, juntar o alho frances e programar mais 6 min.
- Juntar as batatas e deixar mais uns minutos até envolver bem, entretanto ir juntado os ovos batidos e temperados para envolver.
- Passar o preparado para uma frigideira para cozinhar os ovos e juntar a salsa e coentros picados.
- Junte as azeitonas pretas para enfeitar e sirva simples ou com uma salada.
Eu sou mulher de fazer tudo a olhometro entao por vezes tenho dificuldades em dar quantidades e tempos. Vou experimentando e vendo se precisa mais tempo ou nao.
Felizmente habituei-me rapidamente a fazer isso com a bimby, da mesma forma que fazia com o tacho.
Experimentem que é óptimo. O esquisitinho ca de casa para comidas diferentes, gostou bastante e passou o jantar à procura das espinhas LOL dizia que nao dava por falta do bacalhau.
Beijinhos
Alho Frances à Bras
Ja tinha publicado esta receita, mas nunca tinha a feito.
Tinha alho frances em casa e lembrei-me de finalmente experimentar esta receita, uma vez que ja tinha comido e gostado.
Ingredientes:
azeite, alho, 1 cebola, coentros, salsa, sal, 3 alhos franceses (só parte branca), pimenta, batata palha, 6 ovos e azeitonas pretas
Preparacao:
-Picar a salsa e os coentros e reservar.
- Sem lavar o copo, ficar a cebola e o alho, juntar o azeite e deixar cozinhar 5 min vel. colh. inversa a 100º.
- Durante estes 5 min. cortar os alhos franceses às rodelas. Passado o tempo, colocar a borboleta na lamina, juntar o alho frances e programar mais 6 min.
- Juntar as batatas e deixar mais uns minutos até envolver bem, entretanto ir juntado os ovos batidos e temperados para envolver.
- Passar o preparado para uma frigideira para cozinhar os ovos e juntar a salsa e coentros picados.
- Junte as azeitonas pretas para enfeitar e sirva simples ou com uma salada.
Eu sou mulher de fazer tudo a olhometro entao por vezes tenho dificuldades em dar quantidades e tempos. Vou experimentando e vendo se precisa mais tempo ou nao.
Felizmente habituei-me rapidamente a fazer isso com a bimby, da mesma forma que fazia com o tacho.
Experimentem que é óptimo. O esquisitinho ca de casa para comidas diferentes, gostou bastante e passou o jantar à procura das espinhas LOL dizia que nao dava por falta do bacalhau.
Beijinhos
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