Empadas de frango.

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Foi a primeira vez que as fiz...

Ingredientes

.1 embalagem de massa folhada

.1\2 frango

.1 cebola com alguns cravinhos espetados

.100g de toucinho

.pimenta em grao

.salsa

.vinagre e sumo de limao

.sal,pimenta e noz.moscada

.2 gemas

Descongele a massa folhada.Corte o frango aos pedaÇos e coloque-os num tacho com a cebola,o toucinho,a pimenta,a salsa e um pouco de vinagre.Cubra com agua e tempere com sal.Leve ao lume e deixe cozer até a carne se separar dos ossos.Retire do calor,desfie o frango e corte o toucinho aos pedaÇos.Coe o caldo e leve ao lume com as gemas até engrossar.

Retire e junte-o a carne.Tempere com sal,pimenta,noz-moscada e sumo de limao.Fore forminhas com a massa,encha com o recheio,tape com uma tampa de massa e una os bordos.Pincele com a gema batida e leve ao forno ,a 200c,até verificar que a massa esta cozida.

Bom Apetite.

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