Gaspacho de Melancia com Presunto

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INGREDIENTES
Azeite
Agua
2 Cebolas
Cominhos
Vinagre de Vinho
Pao
Sal
1 Pepino
1 Pimento verde
1 Pimento vermelho
1 Kg de Melancia
2 Kg de tomate maduro

MODO DE PREPARAÇÃO
Limpe a melancia das pevides e corte-a em cubos.
Faca o mesmo com os restantes ingredientes.
Coloque-os numa tupperware e tempere-os com o azeite e vinagre.
Deixe-os no frigorifico de um dia para o outro.
Na hora de servir triture-os com a varinha magica.Coloque o sal e rectifique se necessario o azeite e vinagre.
Tempere também com um pouco de cominhos em pó.
Sirva com o presunto cortado em tiras finas ou em cubos. Pode também enfeitar com cubos de melancia e cubos de tomate.

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