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Filetes com Cerveja

Publicado em Junho 29, 2009, na categoria de Receitas Práticas 
De Receitas Online (Visitar o site)



Ingredientes:

  • 8 filetes de peixe
  • 2 cebolas médias
  • 1 gema de ovo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 cerveja 0,33 cl
  • 2 colheres de sopa de natas
  • salsa, sal e pimenta q.b

Preparacao:

 

Temperar os filetes com sal e pimenta.

Refogar a cebola em margarina.

Colocar a cebola no fundo de um tabuleiro e colocar os filetes por cima.

Regar com a cerveja e levar ao forno até os filetes estarem cozidos.

Retirar do forno.

Por os filetes na travessa em que se vai servir.

Por o tabuleiro no fogao em lume forte.

Misturar a farinha com a margarina e colocar no tabuleiro com a gema e as natas, misturar o molho mexendo bem

Por a salsa bem picada e cobrir os filetes com este molho.

 



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