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2009 Junho
BOLO MICROONDAS
De Receitas Rapidas e Faceis (Visitar o site)
INGREDIENTES
1 chavena de cha de leite
1 chav. cha de acucar
1 chav. cha farinha
1/2 chav. cha de óleo
2 chav. cha chocolate
4 ovos
Modo de Preparacao
Misturar tudo… colocar numa forma que de para ir ao micro-ondas (eu fiz mesmo numa de pudim grande). Programar 7 ou 8 minutos e… e ja [...]
Bolas de Berlim
De Receitas Online (Visitar o site)
Ingredientes:
1 limao em raspa
1 pitada sal
80 gr manteiga
1 kg acucar
2 gema(s) de ovo
2 dl leite
30 gr fermento de padeiro
500 gr farinha de trigo
Preparacao:
Desfaca o fermento de padeiro com um pouco de leite e 1 colher (sopa) de acucar.
Misture tudo bem e deixe levedar à temperatura ambiente por cerca de 30 [...]
Filetes com Cerveja
De Receitas Online (Visitar o site)
Ingredientes:
8 filetes de peixe
2 cebolas médias
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha
1 cerveja 0,33 cl
2 colheres de sopa de natas
salsa, sal e pimenta q.b
Preparacao:
Temperar os filetes com sal e pimenta.
Refogar a cebola em margarina.
Colocar a cebola no fundo de um tabuleiro e colocar os [...]
Bife de cebolada
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Ingredientes:
1 Kg de bifes do lombo
4 cebolas médias
3 dentes de alho
Meia duzia de fatias de presunto
50 gr de manteiga e 50 gr de banha
1 dl de vinho branco com agua (em partes iguais)
1 colher de sopa de concentrado de tomate
Um ramo de salsa
Sal e pimenta q.b
Preparacao:
Disponha os bifes num [...]
Bacalhau Tostadinho
De Receitas Online (Visitar o site)
Ingredientes:
3 postas de bacalhau
1 broa de milho
2 cebolas médias
azeite q.b.
salsa e azeitonas q.b. (facultativo)
Preparacao:
Comece por expor as postas de bacalhau à agua corrente bem quente. Retire o excesso de sal do bacalhau, passando-o por diversas aguas. Desfaca-o, abrindo-o, retirando a pele e as espinhas.
Num tabuleiro de ir ao forno [...]
Salada de Lentilhas
De Receitas da Dina (Visitar o site)
Culinaria, Receitas Saladas,Salada de Lentilhas
INGREDIENTES1 Frasco/lata de lentilhas ja cozidas4 Tomates1 Pepino8 Palitos de SurimiQueijo frescoPinhõesAzeiteVinagreSalPimenta
MODO DE PREPARAÇÃOEscorra as lentilhas, lave-as e deixe-as escorrer outra vez.Corte o tomate, o pepino e o surimi em rodelas ou em pequenos cubos.Toste um pouco os pinhões.Num recipiente junte o azeite, o vinagre, [...]
Pescada Frita
De Receitas da Dina (Visitar o site)
Culinaria, Receitas Peixe, Pescada Frita
INGREDIENTESPescada cortada em rodelas finasAlhoSal1 LimaoFarinhaOvo
MODO DE PREPARAÇÃOPise 1 ou 2 dentes de alho com o sal.(consoante a quantidade de pescada)Barre as rodelas da pescada e regue-as com o sumo de limao.Deixe algum tempo para tomarem o gosto.Passe-as pela farinha e em seguida pelo ovo [...]
Lasanha
De Receitas da Dina (Visitar o site)
Culinaria,Receitas Aproveitamentos, Lasanha
INGREDIENTESRestos de carne estufadaMolho da carneMolho béchamelLasanhaMODO DE PREPARAÇÃOPique o resto da carne estufada. Triture as cenouras e a cebola do molho.Utilize lasanha que nao necessita cozedura prévia. Essa lasanha necessita maior quantidade de molho por isso coloque no fundo do pirex uma porcao de molho da [...]
Quantidade de Açúcar para as Compotas
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Culinaria,Truques de cozinha,Quantidade de Acucar para as Compotas
Nem todos os doces levam a mesma quantidade de acucar.Este tem que ser consoante o doce da própria fruta.Quanto mais doce for menos acucar necessita.Eis algumas quantidades aconselhadas:Para 1 kg de macas, juntar ½ kg de acucar.Para 1 kg de morangos, juntar [...]
Doce de Pêssego
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Culinaria,Receitas Doces, Doce de PessegoINGREDIENTES1Kg de Pessegos750Gr de Acucar1 Pau de canela
MODO DE PREPARAÇÃODescasque os pessegos e corte-os.Coloque-os numa taca e cubra-os com o acucar e deixe de um dia para o outro.Coloque num tacho e leve ao lume, retirando a espuma que se vai formando.Va mexendo para nao [...]