Novo no Prato Cheio - Receitas?
Seguem alguns Posts que outros leitores do blog recomendam:
* 272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
* Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
* Procura receitas práticas e fáceis, clique aqui
PALMIERES
Publicado em Maio 26, 2009, na categoria de Receitas SimplesDe Cozinha da Risonha (Visitar o site)
Depois do "boom" de palmieres que se deu na blogosfera ha algum tempo atras, eu tinha mesmo que fazer tambèm, pois são uns bolinhos muito apreciados em casa na hora do cafè após as refeiÇoes.
Não foi a primeira vez que fiz palmieres, desde que comecei a frequentar o fórum Petiscos que aprendi como fazer e por diversas vezes os fiz.
Mas com canela è que nunca tinha feito, mas ficam igualmente bons (se não melhores ainda).
Aqui ficam as fotos das 2 versoes dos meus palmieres: com e sem canela.
Versão sem canela:
Numa taÇa colocar agua tèpida e dissolver um pouco de aÇucar.
Estender uma base de massa folhada em formato rectangular e pincelar com a mistura da agua com aÇucar.
Polvilhar com aÇucar a gosto, calcando com o rolo da massa para que o aÇucar agarre bem a massa.
Enrolar, a partir da parte mais larga, em forma de rolo fininho atè chegar a meio. Enrolar novamente a partir do outro lado, formando outro rolinho, de modo a que os dois rolos fiquem juntos.
Cortar em rodelas finas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhando com mais um pouco de aÇucar.
Levar ao forno prè-aquecido a 180º atè dourarem, virando os palmieres a meio do tempo (atenÇão que cozem muito rapidamente).
Versão com canela:
Numa taÇa misturar partes iguais de aÇucar e canela em pó.
Após pincelar a massa com a mistura de agua com aÇucar, polvilhar a gosto com a mistura de aÇucar e canela, calcando com o rolo da massa para que adira bem a massa.
Enrolar a massa como foi explicado anteriormente. Cortar os palmieres e colocar em tabuleiro forrado, polvilhando com um pouco de canela em pó.
Levar ao forno atè dourarem, voltar os palmieres, polvilhar novamente com um pouco de canela e deixar acabar de dourar.
Não sei qual das duas versoes prefiro...
E vocês? Preferem com ou sem canela?
Depois do "boom" de palmieres que se deu na blogosfera ha algum tempo atras, eu tinha mesmo que fazer tambèm, pois são uns bolinhos muito apreciados em casa na hora do cafè após as refeiÇoes.Não foi a primeira vez que fiz palmieres, desde que comecei a frequentar o fórum Petiscos que aprendi como fazer e por diversas vezes os fiz.
Mas com canela è que nunca tinha feito, mas ficam igualmente bons (se não melhores ainda).
Aqui ficam as fotos das 2 versoes dos meus palmieres: com e sem canela.
Versão sem canela:Numa taÇa colocar agua tèpida e dissolver um pouco de aÇucar.
Estender uma base de massa folhada em formato rectangular e pincelar com a mistura da agua com aÇucar.
Polvilhar com aÇucar a gosto, calcando com o rolo da massa para que o aÇucar agarre bem a massa.
Enrolar, a partir da parte mais larga, em forma de rolo fininho atè chegar a meio. Enrolar novamente a partir do outro lado, formando outro rolinho, de modo a que os dois rolos fiquem juntos.
Cortar em rodelas finas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhando com mais um pouco de aÇucar.
Levar ao forno prè-aquecido a 180º atè dourarem, virando os palmieres a meio do tempo (atenÇão que cozem muito rapidamente).
Versão com canela:Numa taÇa misturar partes iguais de aÇucar e canela em pó.
Após pincelar a massa com a mistura de agua com aÇucar, polvilhar a gosto com a mistura de aÇucar e canela, calcando com o rolo da massa para que adira bem a massa.
Enrolar a massa como foi explicado anteriormente. Cortar os palmieres e colocar em tabuleiro forrado, polvilhando com um pouco de canela em pó.
Levar ao forno atè dourarem, voltar os palmieres, polvilhar novamente com um pouco de canela e deixar acabar de dourar.
Não sei qual das duas versoes prefiro...
E vocês? Preferem com ou sem canela?
Receitas semelhantes
Palmiers de pesto de tomate4 de Agosto de 2009
De PIMENTA VERDE (Visitar o site) Esta receita e baseada numa da Clea, e faz furor em todas as festas onde os levo, se tem uma festa e nao sabe o que levar nao tem engano. Ingredientes:50 gr. de tomates secos conservados em azeite escorridos,50 gr. de pinhoes,30 gr. de alcaparras,miolo de 1 fatia pequena de pao,2 ...
Massa Filó Enrolada com Recheio de Maçã23 de Agosto de 2008
Ingredientes1 Embalagem de Massa Filo6 macãs4 a 6 colheres de acucarCanelaAcucar em poManteiga PreparacãoComecar por fazer o recheio. Descascar e retirar o caroco as macãs e colocar no copo juntamente com o acucar e um pouco de canela (1 colher de sopa ou mais se gostar do sabor mais intenso). Triturar uns seg na vel 5-7-9 até ...
PÃEZINHOS COM MASSA DE PIZZA2 de Julho de 2009
De Cozinha da Risonha (Visitar o site) Pois è… mais uma receita na maquina do pao, fiel aliada das nossas cozinhas… lol!O que inicialmente era para ser uma pizza transformou-se nuns paezinhos deliciosos, para um lanche ajantarado nestas tardes de Junho que ja comeÇaram a aquecer.Deixei os ingredientes na cuba da maquina para preparar massa de ...
23 de Agosto de 2008
Os famosos bolos de Santarém.Óptimos e faceis de fazer. Ingredientes: 250 gr de acucar;250 de margarina;2 ovos inteiros;600 gr de farinha;ovos moles ———–(4 gemas, 4 c.sopa acucar, 6 c. sopa de agua.vai tudo ao lume até engrossar);canela. Modo de preparacão:Mistura- se o acucar com a margarina amolecida e os ovos.junta se a farinha e trabalha-se a massa energicamente. ...
Comente esta receita
Já provou ? Deixe um comentário a esta receita
You must be logged in to post a comment.