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Ingredientes utilizados:
700 g de filè de merluza
500 g de cenoura ralada
1 cx de creme de leite desnatado
2 c sopa de queijo ralado
Suco de 1 limao
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Modo de Preparação / Como Fazer:
Tempere os files de peixe com o limao, o alho ,a pimenta e o sal e reserve.
Unte um refratario com azeite e faça uma cama com metade da cenoura ralada. Disponha os files de peixe sobre a cenoura. Com a cenoura restante misture com o creme de leite e o queijo ralado, acerte o sal e disponha esta mistura sobre os peixes. Cubra com papel alumínio e asse por 10 min no forno mèdio, retire o papel e deixe por mais 15 min, verificando com um palito se o peixe esta macio.
Sirva com salada de folhas verdes e tomates.

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