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Arroz do mar e terra
Publicado em Abril 29, 2009, na categoria de Receitas VegetarianasDe PIMENTA VERDE (Visitar o site)
Esta e uma forma alternativa de fazer os tradicionais arrozes de peixe e marisco, que resulta saborosa e agradavel.
Ingredientes:
1 cebola media picada,
2 dentes de alho,
2 tomates,
1 pimento vermelho,
150 gr. de tofu em cubos,
salsa,
azeite,
70 gr chouriÇo de soja,
100 gr. de cogumelos laminados,
1 ch. arroz.
Refogar a cebola no azeite, juntar o alho e deixar cozinhar, adicionar o pimento em tiras.
Juntar o arroz e 2 ch. de agua.
Temperar com sal e adicionar os restantes ingredientes.
Deixar cozinhar perto de 10 m.
Esta e uma forma alternativa de fazer os tradicionais arrozes de peixe e marisco, que resulta saborosa e agradavel.
Ingredientes:
1 cebola media picada,
2 dentes de alho,
2 tomates,
1 pimento vermelho,
150 gr. de tofu em cubos,
salsa,
azeite,
70 gr chouriÇo de soja,
100 gr. de cogumelos laminados,
1 ch. arroz.
Refogar a cebola no azeite, juntar o alho e deixar cozinhar, adicionar o pimento em tiras.
Juntar o arroz e 2 ch. de agua.
Temperar com sal e adicionar os restantes ingredientes.
Deixar cozinhar perto de 10 m.
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