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Migas Doces

Publicado em Janeiro 6, 2009, na categoria de Receitas Práticas 
Culinaria, Receitas Doces, Migas Doces

Culinaria, Receitas Doces, Migas Doces

INGREDIENTES
250gr de acucar
Miolo de 1/2 pao
6 gemas
1/2 copo de agua
canela

MODO DE PREPARAÇÃO
Leve ao lume o acucar com a agua.
Quando estiver a ferver bem misture o miolo de pao e deixe ferver até engrossar e ficar uma papa espessa. Retire do lume e deixe arrefecer.
Bata as gemas e misture no pao.
Leve de novo ao lume mexendo sempre até cozer as gemas.
Deite numa travessa e polvilhe com canela.

NOTA: Doce excelente para aproveitar restos de pao. Pode enriquecer esta sobremesa juntando noz ou amendoa ralada.

via: Receitas da Dina





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