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Receita de Quiche
Publicado em Setembro 2, 2008, na categoria de Receitas PráticasRapido, facil, bonito e todo mundo gosta...
O segredo é a abrir bem a massa, o mais fininha possivel.
Massa
200 g de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 colher de sopa de agua
Sal
Bata bem o ovo com o sal.
Misture tudo e faca uma bola de massa.
Nao sovar.
Guardar em geladeira por 20 min antes de montar.
Recheio
200 g de creme de leite
3 ovos
Sal, pimenta do reino e noz-moscada
Bater bem os ovos.
Misturar o creme de leite e temperar.
Sabor
Parmesao, bacon, peito de peru, verduras, cogumelos...
Use sua criatividade e invente o sabor que quiser.
Untar a assadeira.
Forrar o fundo com a massa aberta bem fininha.
Rechear.
Forno bem quente até dourar...
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