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Tempo de preparo: Pa Pum
Serve: 6 pessoas





Ingredientes:

2 xicaras (cha) de arroz branco

4 xicaras (cha) de agua

2 colheres (sopa) de óleo de canola

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 folha de louro

sal a gosto

Modo de Preparação / Como fazer

1. Num escorredor ou numa peneira, coloque o arroz e lave sob agua corrente até parar de escorrer a agua branca. Reserve.

2. Numa chaleira, coloque a agua e leve ao fogo para ferver.

3. Numa panela, acrescente o óleo e leve ao fogo médio. Quando esquentar, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Coloque o arroz e mexa bem. Antes de comecar a grudar no fundo da panela, despeje a agua quente e misture bem. Adicione a folha de louro e tempere com sal. Abaixe o fogo e deixe cozinhar.

4. Para verificar se ainda ha agua no fundo da panela, fure o arroz com um garfo. Quando a agua comecar a secar, prove o arroz para ver se ja esta cozido. Caso contrario, acrescente um pouco mais de agua quente e deixe secar totalmente.

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