Seguem alguns Posts que outros leitores do blog recomendam:

   * 272 fichas cheias de boas ideias para preparar deliciosas sobremesas
   * Mousse de Manga, Light, e de por água na boca
   * Procura receitas práticas e fáceis, clique aqui

Esta receita serviu para aproveitar um resto de leite de coco que andava no frigorifico. Apesar de ter sido feito com carne de porco fica também bom com frango ou até camarao.
O molho fica cremoso e muito saboroso.

Ingredientes para 2 pessoas:

400gr de carne de porco
200ml de leite de coco
1 cebola pequena
1/2 pimento verde ou vermelho
sal e pimenta
1 colher de cha de garam masala ou caril
1 colher de sopa de farinha maisena
óleo vegetal

Modo de Preparação / Como fazer:

Parta a carne em cubos ou pequenos pedacos e tempere de sal, pimenta, garam masala e com a farinha maisena.
Pique a cebola e leve a fritar no óleo. Adicione depois a carne de porco e deixe ganhar cor.
Adicione o leite de coco e deixe levantar fervura. Baixe o lume para o minimo e deixe cozinhar uns 10 minutos. Adicione depois o pimento cortado em tiras e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Sirva com arroz basmati cozido.

... E Bom Apetite !

http://paracozinhar.blogspot.com/

Receitas semelhantes

Porco Salteado com Vegetais e Arroz Amarelo
15 de Fevereiro de 2009
Tinha uns cubinhos de carne de porco na arca congeladora para fazer umas espetadas. Depois de os ter descongelado, e ao preparar o jantar, ja nao me estava a apetecer fazer espetadas. Que fzer entao? Que tal saltear a carne no com uns vegetais e especiarias e servir com massa chinesa? Nao ha massa chinesa? ...



Batatas Crocantes
17 de Março de 2009
Estas batatinhas sao muito rapidas de preparar e sao um excelente aperitivo, juntamente com uma bebida, enquanto se espera pelo jantar.Espero que gostem. Ingredientes para 4 pessoas: 12 batatinhas novas com pele1 colher de sopa de colorau1 colher de sopa de alho em pópimenta q.b.1 colher de sopa de ervas da Provenca1 colher de sopa de farinha1 ...



Torta de Coco com Laranja
26 de Maio de 2009
De Receitas rapidas e faceis (Visitar o site) 5 ovos300 g de acucar2 laranjas50 g de coco6 claras1 colher (sopa) rasa de maisena50 g de manteiga derretidacoco e farinha para polvilharmargarina para untar Num tigela, junte muito bem os ovos com as claras, o acucar, o sumo das duas laranjas, o coco, a maisena e a ...



Tintureira com Açafrão e Leite de Coco
26 de Agosto de 2008
Esta receita, apesar de feita com tintureira, resulta bem com outro tipo de peixe, como cherne, tamboril ou perca. Ideal para aqueles que nao gostam muito de peixe, pois nao tem pele nem espinhas e fica com um sabor inconfundivel do acafrao e do leite de coco. Ingredientes para 2 pessoas 300gr de tintureira2gr de acafrao em ...

Já provou ? Deixe um comentário a esta receita

You must be logged in to post a comment.